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L’altra sera siamo stati a cena nel nostro ristorante prediletto (tra l’altro a 5 minuti 5 da casa) e cioè a I Granari (ne ho già parlato qualche post fa ma repetita iuvant). Vista l’età, ormai non mangiamo molto. L’obiettivo … Continua a leggere
Non so a voi, ma a me questa Variante Delta sta decisamente sulle scatole (e mi fa anche un po’ di paura). Ma cheppalle ‘sti virus e la loro capacità fregoliana di cambiare per non morire. Un po’ magari li … Continua a leggere
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Quando ieri sera ho appoggiato sul tavolino accanto alla poltrona il piatto della mia cena e il bicchiere che l’ha accompagnata ho pensato: «Adesso fotografo il tutto per un post che s’intitolerà “Felicità”». Eccoli, la foto e il post. Era … Continua a leggere
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Ieri sera ho pensato a Rossini e ai famosi tournedos che inventò per lui lo chef del Café Anglais di Parigi. Avevo in programma di mangiare uno degli ottimi hamburger del nostro artista della Chianina, Stefano Facioni di Poggio Mirteto, … Continua a leggere
Oggi entrando nel mio studio ho notato che le due piante grasse che stanno sulla libreria all’ingresso sono fiorite. Fiori ricchi e abbondanti, dai bei colori. Sono andato a vedere sui vasetti come si chiamino e il nome riportato (sono … Continua a leggere
Questo che state per leggere è un post di ricordi (tanto per cambiare, potrebbe dire qualcuno…). Ma è anche un post sul meccanismo del ricordo, almeno in un 67enne che un tempo aveva una memoria notevole e oggi arranca un … Continua a leggere
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Era un po’ che ci pensavo. Con un po’ di rammarico, perché trent’anni sono tanti. Anche per un Amarone. Certo era di Allegrini, era del 1990 (annata monstre). Ma trent’anni sono tanti. E forse, mi dicevo, avrei fatto bene a … Continua a leggere
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“Al contrario di molte persone che conosco, anche miei cari amici, non ho mai bevuto per consolarmi di qualche guaio, o per obliterare qualche tristezza. Ho sempre rispettato troppo e il vino e il dolore per non evitare di mescolarli. … Continua a leggere
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Leggendo Il caso Kodra, ho fatto un terzo “volo” nel passato (per gli altri due “voli”, clicca qui). La terza madeleine l’ho assaggiata quando Renato Olivieri fa bere al commissario Ambrosio, in una trattoria di periferia di Milano, del Pinot Grigio … Continua a leggere
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A volte mi sveglio pensando «Devo scrivere un post su questo posto, o su questo vino, o su questa cosa che ho mangiato». Poi, magari dopo che ho iniziato, mi viene il dubbio: «Ma non sarà che l’ho già scritto … Continua a leggere
enricogalantini 