Dentro il libro con le mappe

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“Erano arrivati a una rotonda, con un po’ di posti per parcheggiare lì vicino. Rebus fermò l’auto. L’acqua sembrava un po’ agitata, la spiaggia coperta di ciottoli, alghe e conchiglie. C’erano gabbiani in alto, che volteggiavano meglio che potevano. C’erano … Continua a leggere

Così c’è più sapore

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È maturato il primo pomodoro giallo. Nell’orto spiccava tra gli altri. Per un po’, dimenticandomi di averne comprata qualche piantina di questa varietà, mi chiedevo perché non maturasse mai. Poi mi si è accesa la lampadina. L’ho tastato: era bello … Continua a leggere

Il granello e la piantona

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Capita che in questi giorni agostani io vada, se non tutte le mattine assai spesso, a casa dell’ex parroco di Montopoli, don Carmelo, a scannerizzare le sue “passeggiate per Montopoli”, una serie di libretti ciclostilati che negli anni 80 e … Continua a leggere

Melanzana, m’hai provocato e me te magno

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Una ricetta che ho fatto l’altro giorno. Melanzane appena colte (va bene anche appena comprate, ovviamente). Cotte in padella tipo funghetto con olio e peperoncino q.b. (ma evitando l’effetto lesso: fuoco alto e girarle spesso) e alla fine abbondante origano … Continua a leggere