Questo che state per leggere è un post di ricordi (tanto per cambiare, potrebbe dire qualcuno…). Ma è anche un post sul meccanismo del ricordo, almeno in un 67enne che un tempo aveva una memoria notevole e oggi arranca un … Continua a leggere
Archivi categoria: Cibo
Il mio primo orto
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Stamattina ho finito di preparare il mio primo orto. Piccolo, storto, in ritardo, ma mio. In tutti questi anni c’è sempre stato qualcun altro che lo faceva (e io poi gli stavo dietro). Questa primavera avevamo soprasseduto a farlo, quello … Continua a leggere
La terrazza e una gran classe
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Ieri sera mi sono tolto uno sfizio. Sono tornato a cenare, dopo tanti anni (tanti che non mi ricordo quanti: più di venti, probabilmente una trentina, magari anche di più) da Cacciani a Frascati. Devo dire che la terrazza è … Continua a leggere
Santa zucchina
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Ieri Claudia ci ha portato un po’ di belle zucchine con tanto di bei fiori (che la sera sono stati prontamente fritti e mangiati – ed erano decisamente buoni). Qualche giorno prima erano stati Rocco e Marianne a rifornirci di belle … Continua a leggere
Trent’anni
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Era un po’ che ci pensavo. Con un po’ di rammarico, perché trent’anni sono tanti. Anche per un Amarone. Certo era di Allegrini, era del 1990 (annata monstre). Ma trent’anni sono tanti. E forse, mi dicevo, avrei fatto bene a … Continua a leggere
Giallo su rosso
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Pranzetto super dietetico del mediodì con pomodori (rosa di Sorrento), finocchio (che riempie e non ingrassa) e fiori di rughetta appena colti. E a parte il mix cromatico che a noi tifosi della “mitica” certo non…
Piccola è bella
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È qualche tempo che non scrivo di cicoria. Oggi, mentre i ragazzi di L. raccoglievano le olive – «non è tanta ma è sincera» m’ha detto il capobanda, e intendeva dire che era bella, non attaccata dalla mosca – sono … Continua a leggere
La riscossione
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Settimane, mesi di annaffiamenti e cure varie e poi arriva il giorno della riscossione. La seconda ondata di verdure piantate è stata decisamente inferiore (rispetto alla precedente) nelle zucchine, ma ha avuto un gran bel successo nei peperoni e nei … Continua a leggere
Pepperoni
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Ho già raccontato (in occasione della mia decisione di fare un corso di tedesco on line, decisione poi naufragata nel nulla, come spesso capita alle mie decisioni) di come mio padre, zio Adriano e nonna Maria parlassero in tedesco tra … Continua a leggere
Il primo boccone non si scorda mai
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Ci sono cose che non si scordano. Il primo bacio, la prima volta, il magico gol di sinistro al volo del Capitano alla Sampdoria… Oltre a questi “classici”, una delle cose che non scorderò mai finché campo…
