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Amo questa immagine del mese d’agosto del mio calendario 2021, una foto scattata alla fine di una ottima cena sotto la pergola a casa di P&A. Dopo cibi assai buoni accompagnati da vini altrettanto, arrivano le bottiglie dei superalcolici. E … Continua a leggere
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Quando ieri sera ho appoggiato sul tavolino accanto alla poltrona il piatto della mia cena e il bicchiere che l’ha accompagnata ho pensato: «Adesso fotografo il tutto per un post che s’intitolerà “Felicità”». Eccoli, la foto e il post. Era … Continua a leggere
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Una bella idea, la cena del crepuscolo. L’hanno avuta Daniela e Maurizio che, nella loro casa da cui il Soratte sembra messo lì perché tu lo tocchi allungando la mano, hanno invitato alcuni amici, vecchi e nuovi (tra questi noi) a godere del … Continua a leggere
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Dopo la mattina perfetta, ieri, la sera un po’ di più. Prima la cena in giardino da Rocco e Marianne, nella loro splendida casa sotto l’Acuziano, con antipasto di tartine alla svedese e piatto principale indiano (un intrigantissimo pollo al … Continua a leggere
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Oggi mentre scendevo le scale di un palazzo di via Cola di Rienzo, dopo aver fatto l’ultima (per adesso) seduta di agopuntura, mi è tornata in mente una vicenda di quaranta e rotti (per l’esattezza sei) anni fa. Vivevo a … Continua a leggere
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Fino a che i sapori sono ancora vivi nella memoria racconto la cena di stasera a La Gloire de mon père, qui a Seillans. L’entrée si chiamava Tatin de patates douces avec chèvre et chorizo. Qui sotto la vedete, chiusa … Continua a leggere
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L’altra sera – domenica per l’esattezza – siamo stati all’Oasi della Pace, dove le buone intenzioni di fare una grande tavolata all’aperto sono state frustrate da una pioggerella presto diventata acquazzone e poi grandinata senza soluzione di continuità (ha grandinato … Continua a leggere
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Sabato scorso siamo stati a un avvenimento un po’ singolare. Una cena con concerto. O meglio, un concerto con (poi) cena e (nel mezzo) un aperitivo. Il tutto organizzato da Le cucine del borgo, un ristorante di Roccantica che ha … Continua a leggere
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Non si può andare a Moso senza provare la cucina di Froneben. L’anno scorso, tornati in Val Fiscalina dopo un decennio circa, commettemmo il peccato mortale di non andarci (in verità ci provammo, ma lo facemmo di lunedì, giorno di chiusura). … Continua a leggere
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Titolo chilometrico per raccontare l’esperienza culinaria di ieri sera con i miei storici “compagni di cene e di bevute”. Seguendo l’input di Ursula, ormai superesperta e sempre curiosa di tutto ciò che gira intorno al food &drink, ci siamo trovati … Continua a leggere
enricogalantini 