Fiori ed erbe

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Come l’acqua del fiume di Eraclito, mai due raccolte di erbe di campo saranno eguali tra loro (“precise intifiche” direbbe Montalbano). L’ho scritto  e lo sottoscrivo ancora. Ieri ero sceso in campo con l’idea di fare due raccolte separate: erbe … Continua a leggere →

I Galantini a Roma

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Ho già raccontato più volte del primo della nostra famiglia, Francesco Galantini (il nonno del nonno del nonno di mio nonno), che venne a Roma alla metà del 1600, sposò la cugina romana – già c’erano dei Galantini a Roma … Continua a leggere →

Di nome e di fatto

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L’altra sera, assieme a quell’erbetta MARAVIGLIOSA, abbiamo bevuto un vino altrettanto. Era una bottiglia di Harmonium di Firriato, Nero d’Avola in purezza che bevemmo la prima volta a Erice tanti e tanti anni fa e ci lasciò a bocca aperta. Più o meno agli stessi … Continua a leggere →

Erbe e fiori

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Come spesso mi succede, mi ricordo di fotografare il piatto quando già l’ho apprezzato un bel po’, ma quando quello che mangi ti prende fino in fondo è difficile appoggiare la forchetta sul piatto, tirar fuori l’i-Phaster e scattare. Ma … Continua a leggere →

Conoscitore ignorante

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Sapere, dovevo saperlo. L’avevo anche scritto in un post di quasi quattro anni fa. (Oddio, quattro anni fa sapevo molte cose che ora non ricordo più. Come ora so molte cose che quattro anni fa non sapevo). Comunque sia, quando sono entrato … Continua a leggere →