Un mare di verde, con onde e altre forme sinuose che plasmano le piante in siepi che sono opere d’arte: il trionfo, insomma, dell’arte topiaria (sei giardinieri sei tagliano tutto il giorno con i loro forbicioni ). Un incanto di 22 … Continua a leggere
La memoria viva
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«Era vero? Si inventava un’esistenza immaginaria? Non ho mai voluto saperlo. Preferisco che la memoria sia abitata da fantasmi, ombre, immaginazione; diffido di chi vuole che il ricordo sia sempre verificato. La memoria è tale quando è avvolta nella nebbia e … Continua a leggere
Un verdicchio da leggenda
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Nel 1999, con l’annata 1997, questo vino vinse il titolo, impegnativo, di miglior vino bianco del mondo. Il titolo, per quello che valgono queste classifiche, era il White Wine Trophy al Concorso di Bruxelles. (Mi ricordo di averla bevuta, quell’annata. Era fantastica, ma anche … Continua a leggere
Bagno di mezzanotte
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La luce del faro interno illumina la piscina. Manca poco a mezzanotte e ho deciso di fare un bagno notturno. Dopo aver scattato la photo, appoggio l’i-Phast assieme al telo e alla maglietta sul tavolino che sta sul prato e … Continua a leggere
Ricetta chiama ricetta
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Questa ricetta mi è venuta in mente l’altro giorno. Avevo letto un’altra ricetta (che non ricordo più) che era basata sul classico sugo aglio, olio e peperoncino, con un’alice fatta sciogliere dentro. E ho pensato che su quella base non sarebbe … Continua a leggere
Ma la tasca…?
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Visto in una vetrina a Moso. Fotografato con un po’ d’incredulità. Anche per sconfiggere l’incredulità di colui (o colei) al (alla) quale ne avessi parlato senza avere prove documentarie. Ebbene sì, è un “coltellino” svizzero, di quelli che si usano in montagna … Continua a leggere
Il grande vecchio e il bicchiere che mancava
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Quando iniziai a bere vino con costanza (la minuscola non è un errore: trattasi non di una persona di sesso femminile quanto di una qualità, di un attitudine caratteriale) chi ti vendeva le bottiglie, specie se non ci capiva molto, … Continua a leggere
La battaglia della Montagnola secondo Luigi Chierici. Parte terza
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Ed eccoci al giorno della battaglia, l’8 agosto. Il racconto è come sempre tratto dal manoscritto di Luigi Chierici conservato alla Biblioteca dell’Archiginnasio di Bologna, e donato da mio nonno Enrico Galantini, con tutte le altre carte che costituiscono il … Continua a leggere
Dio li fa. Facebook li accoppia
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A volte Facebook regala momenti esaltanti, di comicità purissima. Come in questo post di un “amico” giornalista (Lui), che si diletta a scrivere poesie, e si occupa anche di enogastronomia. E nel commento di una sua “amica” (Lei). Post di Lui «Le … Continua a leggere
Avanzi
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Ieri sera mi avanzavano due zucchine romanesche dell’orto e un tartufino minuscolo dei monti Sabini regalatomi qualche giorno fa da un gentilissimo cercatore locale, nonché mio barista preferito (il fratello maggiore – molto maggiore – del tartufo me l’ero già “sluffato”martedì sera … Continua a leggere
enricogalantini 