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Nella storia dell’arte ci sono ogni tanto (per fortuna meno raramente di quanto si pensi, tanto che si potrebbe quasi dire “ogni spesso”) dei miracoli, delle visioni che ti colpiscono nel profondo. A volte sono intere composizioni, a volte dei … Continua a leggere
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Scorrendo la Strenna dei Romanisti del 1981 mi sono imbattuto in un simpatico articolo di Secondino Freda (gastronomo e cultore di studi sulle usanze alimentari) sui recipienti e le misure romane del vino. Come tutti conosco la fojetta (in italiano: foglietta), … Continua a leggere
enricogalantini 