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Quando ieri sera ho appoggiato sul tavolino accanto alla poltrona il piatto della mia cena e il bicchiere che l’ha accompagnata ho pensato: «Adesso fotografo il tutto per un post che s’intitolerà “Felicità”». Eccoli, la foto e il post. Era … Continua a leggere
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Sorpresa. Il mio vino bianco, che com’è noto a chi mi conosce non amo affatto, con gli anni migliora e diventa quasi buono. Anzi, bando alla modestia, diventa buono. Perde quel retrogusto che non so definire…
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Sono ormai due o tre anni che non faccio più il vino. La vigna la seguono Bruno e Franco e ne ricavano un vino che vince anno dopo anno il premio come migliore vino di Montopoli. Nell’accordo che ho preso … Continua a leggere
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C’era una volta un moscato che mi piaceva tanto. Si chiamava Oppidum ed era della Cantina S.Andrea di Terracina. Moscato secco, profumatissimo, piacevolissimo. Ma da qualche anno non è più lo stesso, almeno le bottiglie che mi è capitato di … Continua a leggere
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Minivendemmia, oggi. Con Emiljano abbiamo raccolto il filare del moscato. Due bigonci e mezzo d’uva in mezz’ora. Dopo aver realizzato che la mia idea originaria era irrealizzabile – avevo pensato di diraspare a mano e poi di pigiare direttamente nel … Continua a leggere
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