Una vendemmia piccola piccola

Minivendemmia, oggi. Con Emiljano abbiamo raccolto il filare del moscato. Due bigonci e  mezzo d’uva in mezz’ora.

IMG_4307IMG_4308Dopo aver realizzato che la mia idea originaria era irrealizzabile – avevo pensato di diraspare a mano e poi di pigiare direttamente nel torchio, ma la diraspatura a mano era pura utopia – presa la pigiadiraspatrice, in un’altra mezz’ora tutto era finito.

IMG_4309Tre quarti della botte da cento litri piena, alla fine. Dopo aver pigiato le bucce nel torchio sabato prossimo, saranno un trenta-quaranta litri di mosto. Poi si tratterà di attendere un due-tre anni…

P.S. Devo proprio mettere un altro filare di moscato…

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