Questo che state per leggere è un post di ricordi (tanto per cambiare, potrebbe dire qualcuno…). Ma è anche un post sul meccanismo del ricordo, almeno in un 67enne che un tempo aveva una memoria notevole e oggi arranca un … Continua a leggere
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Dolcezze
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Au bon accueil. Si chiama così un bel ristorante che sta a Bartrès, un paesino a due passi da Lourdes. Ne scrivo oggi, con il distacco di due giorni e 600 chilometri, per essere il più oggettivo possibile. E non … Continua a leggere
La porta sulla notte
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L’altra sera siamo stati a cena con amici a Castel S. Pietro, dove hanno aperto da qualche mese un nuovo ristorante, tutto “al femminile”. Si chiama Le api regine, sta nelle cantine del castello e ha anche un delizioso dehors, con una … Continua a leggere
La sidra (e il resto…)
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La seconda sera a Madrid siamo stati a cena con il cugino Luca, la moglie Marta e il loro vulcanico figlio Sergio. Avevo chiesto a Luca di scegliere un ristorante non da turisti e così è stato. Siamo stati a El … Continua a leggere
Una Casa che fa per me
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Se per caso vi trovate a passare per Nepi – ma dico la verità: vale la pena di andarci apposta – all’ora di pranzo o di cena, fermatevi a mangiare da Casa Tuscia. È un ristorante dove andiamo da anni, … Continua a leggere
enricogalantini 