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Non si può andare a Moso senza provare la cucina di Froneben. L’anno scorso, tornati in Val Fiscalina dopo un decennio circa, commettemmo il peccato mortale di non andarci (in verità ci provammo, ma lo facemmo di lunedì, giorno di chiusura). … Continua a leggere
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Strano orto, e un po’ in ritardo, quest’anno. Solo le zucchine sono all’altezza e già c’inondano: pomodori e melanzane, ancora niente di commestibile. Ma bisogna avere pazienza, con la natura, che ci vuole sempre il suo tempo… Chi ha esagerato, … Continua a leggere
enricogalantini 