Close encounters of the “n” kind

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La prima volta che ho sentito parlare di gamberi di fiume, è stato a Capestrano, in un ristorante alle sorgenti del Tirino.Un posto incredibile – bruttissimo il ristorante, costruito con la bruttezza dell’ignoranza, terrazze di cemento in un posto tra … Continua a leggere

Un cilindro innaturale

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A ben vedere , ci sono poche piante meno “naturali” di un olivo potato a “cilindro”. Potatura che consente una raccolta abbastanza comoda, sia dall’esterno del cilindro delle fronde, sia dall’interno, per non lasciare neanche un’oliva sulla pianta. Vicino a … Continua a leggere