Se c’è una pianta che non manca a casa nostra, oltre all’olivo, è il carciofo. Tutto cominciò dieci anni fa, quando un agricoltore che Daniela aveva conosciuto ai tempi di S. Croce – uno in gamba, era il fornitore di verdure di Antonello Colonna – ci regalò venti piante.
Negli anni si sono moltiplicate a dismisura (e ogni anno ne abbiamo regalate tante a tanti amici…) e adesso affiancano da un lato e dall’altro il vialetto d’ingresso, e lo stesso fanno anche con il vialetto dell’orto, oltre a riempire una balza del terreno proprio sotto il prato davanti al mio studio. Non so quante piante avremo. Un centinaio, credo. Che fanno carciofi ottimi.
Oggi, scendendo in campo e curiosando nelle piante più grandi,
ho visto che ce ne sono già un bel po’ pronti a sortire. Ma allora è arrivata la primavera…
