Ieri sera in una trasmissione televisiva il cuoco-conduttore chiedeva agli ospiti di raccontare i propri ricordi relativi al pollo arrosto. E, come in una pagina di Proust, la memoria degli astanti rievocava pranzi domenicali a base di tortellini e pollo arrosto (indovinate di dove era il, anzi, la rimembrante) e via dicendo.

Non ho potuto fare a meno di ricordare un pranzo di tanti e tanti anni fa, quando, essendo l’ultima ruota del carro (e ovviamente l’ultimo a essere servito) non riuscii a evitare un pezzo di controcoscia di pollo, ovviamente arrosto, attorno al quale mi ingegnai per minuti e minuti a far finta di mangiare cercando di essere al tempo stesso credibile.

Per quanto strano possa sembrare, sono in grado di ricostruire la data e il luogo di cotanto avvenimento. Doveva essere un sabato a pranzo, l’anno era il 1972, il mese novembre, il giorno l’11. (Me ne ricordo…