La speranza dell’olio

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Stamattina, rapida ispezione tra gli ulivi. La gelata di tre settimane fa un po’ deve aver colpito (a Fernando, cento metri più in basso, ha rovinato la fioritura di molti alberi) ma ci sono piante come queste che hanno una nuvola di fiori. Che questi si traducano in olive e quelle in olio sono due passaggi non scontati. Ma almeno per ora c’è materia per ben sperare…

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