Il giorno di Pasquetta, dopo una Pasqua strapiovosa passata a Tolosa, visto il sole che splendeva pieno di promesse, abbiamo preso la macchina e da Lourdes siamo andati verso l’oceano. Destinazione: Biarritz. Ma poi, strada facendo, quando dai cartelli abbiamo realizzato che con neanche mezz’ora in più potevamo arrivare a S. Sebastian in Spagna, abbiamo puntato la prua verso sud, verso il Paìs Vasco.

Ed ecco la Concha, la bellissima spiaggia di S. Sebastian, sotto un sole caldo e quasi estivo, con la città che passeggiava accanto a noi. Coppie giovani e meno giovani, carrozzine, bambini, joggers, turisti, cineprese, telefonini. Uno splendido cocktail di vite che non erano le nostre, ma passavano accanto alle nostre.

Poi, due passi nella città vecchia, e, siccome era proprio ora di pranzo, un salto alla Taberna Aralar a sgnaffarsi qualche pintxo.

Fuori niente di che, è vero, la taberna. Ma dentro…

Difficile scegliere, difficile limitarsi. Ma, che ci crediate o no, sono stato davvero morigerato. Come pranzo solo 5 “pintxetti”. Una “misura” di cui andar fiero. Per magari poi rimpiangere di non aver osato di più…